Bénéficiez de tarifs attractifs sur notre carte fruits de mer en vente à emporter ! Réservation par téléphone au 01 43 20 14 20 ou sur notre site dans l'onglet A EMPORTER
Tous nos plateaux sont accompagnés de mayonnaise, vinaigre à l'échalote et citron.
4 Spéciales Gillardeau n°5, 4 Creuses de Bretagne Cadoret n°4, Fines de Claire Barrau n°4
3 Spéciales St-Vaast "Tatihou" n°3, 3 Spéciales de l'Impératrice "Joël Dupuch" n°2, 3 Fines de Claire "David Hervé" n°2, 3 Fines de Prat-Ar-Coum " Yvon Madec" n°3
3 Creuses de Bretagne "Cadoret" n°4, 3 Fines de Claire "Barrau" n°4, 3 Spéciales St Vaast "Tatihou" n°3, 2 amandes, 2 palourdes, bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises, vignots
Demi Tourteau, demi homard américain, 3 crevettes roses, crevettes grises, 3 langoustines
3 Fines de Claire "Barrau" n°3, 3 Fines de Prat-Ar-Coum "Yvon Madec" n°3, 3 Spéciales "Gillardeau" n°5, demi tourteau, 2 amandes, 2 palourdes, 2 langoustines, 3 crevettes roses, bulots, crevettes grises, vignots
Demi homard américain, demi tourteau, 3 langoustines, 2 Fines de Claire "David Hervé" n°2 , 2 spéciales de l' Impératrice "Joël Dupuch" n°2, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 Plates Belon "Cadoret" n°I, 3 amandes, 3 palourdes, 3 crevettes roses, crevettes grises, bulots, vignots
Les mayonnaise et vinaigre à l'échalote sont offerts.
Vous pouvez emporter chez vous nos fruits de mer et crustacés. Informations et commandes par tél au 01 43 20 14 20.
4 Spéciales Gillardeau n°5, 4 Creuses de Bretagne Cadoret n°4, 4 Fines de Claire Barrau n°4
3 Spéciales St-Vaast "Tatihou" n°3, 3 Spéciales de l'Impératrice "Joël Dupuch" n°2, 3 Fines de Claire "David Hervé" n°2, 3 Fines de Prat-Ar-Coum " Yvon Madec" n°3
3 Creuses de Bretagne "Cadoret" n°4, 3 Fines de Claire "Barrau" n°4, 3 Spéciales St Vaast "Tatihou" n°3, 2 amandes, 2 palourdes, bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises, vignots
Demi Tourteau, demi homard américain, 3 crevettes roses, crevettes grises, 3 langoustines
3 Fines de Claire "Barrau" n°3, 3 Fines de Prat-Ar-Coum "Yvon Madec" n°3, 3 Spéciales "Gillardeau" n°5, demi tourteau, 2 amandes, 2 palourdes, 2 langoustines, 3 crevettes roses, bulots, crevettes grises, vignots
Demi homard américain, demi tourteau, 3 langoustines, 2 Fines de Claire "David Hervé" n°2 , 2 spéciales de l' Impératrice "Joël Dupuch" n°2, 2 spéciales Gillardeau n°3, 2 Plates Belon "Cadoret" n°I, 3 amandes, 3 palourdes, 3 crevettes roses, crevettes grises, bulots, vignots
Mayonnaise
La portion, env. 200g
La portion, env. 300g
La portion, env. 150g
Env. 500g
Boisson non comprise. Valable de 18h à 00h. Hors jours fériés et veilles de jours fériés ou jours exceptionnels.
crème glacée vanille, caramel au beurre salé
Boisson non comprise. Valable de 12h à 16h. Hors jours fériés et veilles de jours fériés ou jours exceptionnels.
Sauce bordelaise, champignons de Paris
crème de parmesan
sauce bordelaise
légumes croquants
crème de morilles
crème à l'aneth, blini maison
chutney de saison, pain de campagne
Echine, poitrine fumée, knack, saucisse blanche
Jarret de porc demi-sel, saucisse blanche, saucisse au cumin, saucisse de strasbourg, poitrine de porc fumé, échine, pommes à l'anglaise
Bar, saumon d’Écosse, haddock, langoustine, beurre blanc
Demi homard américain, bar, saumon d’Écosse, haddock, langoustine, beurre blanc
Env 350g échalotes confites, frites fraîches
moutarde à l'ancienne, frites fraîches
Crème de morilles, écrasé de pommes de terre
Frites maison
sauce au poivre, poelée de légumes et champignons
Env. 300g, sauce béarnaise, frites maison
Sauce béarnaise, frites fraîches
Purée de pommes de terre
Sauce moutarde à l'ancienne, pommes grenaille
Sauce balsamique, légumes de saison
riz basmati
Sauce Nantua, riz basmati
Purée de pommes de tertre
émulsion coquillages, mousseline de patate douce
crème de champignons à la truffe, risotto au Parmesan
Coquillages et crustacés, sauce homardine, pommes grenaille
sauce crustacés, petits légumes
Frites maison
Frites maison
Sauce béarnaise, frites maison
Env 350g, selon arrivage
Purée de pommes de terre
Caramel au beurre salé, pralinettes
Crème d'amande, chocolat chaud
Sorbet coco
Crème glacée au lait frais de la Ferme Marguerite
Chantilly mascarpone maison
crème glacée vanille, caramel au beurre salé
Crèmes glacées : Vanille, chocolat, café, lait frais de la ferme Marguerite, marron, calisson
Sorbets : citron vert, mangue, fraise, coco
Sorbet mangue, yuzu et citron vert, coulis exotique, meringue, chantilly mascarpone maison, zestes de citron vert, amandes effilées
Sorbet citron vert, vodka (2cl)
Crème glacée chocolat, sauce chocolat, chantilly mascarpone maison
Crème glacée café, café expresso, chantilly mascarpone maison
Expresso + Croissant
Jus d'orange ou Pamplemousse frais + Boisson chaude au choix + Croissant ou Pain au chocolat
Jus d'orange ou Pamplemousse frais + Boisson chaude au choix + Baguette tradition, beurre, confiture + Croissant ou Pain au chocolat + Oeuf à la coque, mouillettes de pain de campagne
Double jus 30 & 40
Apéritif 100% français et bio - infusion d'ecorces de citron jaune et cardamone
Tonic français La French, romarin
Gin Bombay Sapphire, sirop de violette, blanc d'œuf, jus de citron frais, Champagne, fleurs d'hibiscus séchées
Rhum Bacardi Añejo Cuatro, purée de fruit de la passion, liqueur amaretto Disaronno, nectar d'ananas
Vodka Eristoff, sirop de jasmin, nectar de cranberry, liqueur de mandarine, jus de citron frais
Rhum Plantation Original Dark, sirop d'épices d'hiver, jus de citron frais, blanc d’œuf, Ginger beer français La French, Angostura bitter
Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, Noilly Prat Dry, orange fraiche
Gin bombay Sapphire, Martini Rosso, Martini Riserva Bitter, zestes d'orange
Pimm's, ginger ale Fever Tree, orange, concombre, citron jaune, menthe fraîche
Bourbon Jim Beam, Grand Marnier, sirop de sucre de canne, Angostura bitter, zestes d'orange
Vodka Eristoff, Noilly Prat Dry, olive verte
Téquila J. Cuervo Reposado, Triple sec, jus de citron frais
Rhum Bacardi Carta Oro, menthe fraiche, citron vert, sucre de canne, Perrier
Apérol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleur de sureau St Germain, Prosecco Ricadonna, Perrier, citron jaune
Vodka Eristoff, jus de citron, ginger beer français La French
Vodka Eristoff, jus de tomate, jus de citron, Tabasco, sel de céleri, poivre noir, Worcestershire
Gin Hendrick's, cordial de fleur de sureau, jus de citron frais, ginger beer français La French, concombre basilic frais
Gin G'Vine, Double Jus 30&40, cordial de miel, citron et gingembre, tonic français La French, pomme et thym frais
Jus de citron frais, jus de pamplemousse frais, jus d'orange frais
Nectar de goyave, jus de pamplemousse frais, sirop de rose
Sirop d'hibiscus, nectar de cranberry, tonic français Archibald, fleurs d'hibiscus séchées
Bière blonde fruitée à l'amertume persistante
Bière sans alcool (<1% alc)
Bière blonde moelleuse et équilibrée 5°
Authentique bière d'abbaye fruité et intense 6.7°
Bière blanche fraiche et fruitée 5°
Tomate*, orange**, pomme**, ananas***, abricot***
*Pur jus, **à base de concentré, ***Nectar
Orange, pamplemousse
Poire d'automne, myrtille sauvage, mangue, pêche de vigne, fraise des bois
Fraise***, pêche de vigne***, jus d'orange frais, jus de carotte frais et nectar d'abricot***
*Pur jus, **à base de concentré, ***Nectar
Demandez la carte à votre Maître d'Hôtel
Soutenu, notes réglisse et maïs
Long et sec, notes violette et réglisse
Douceur maltée avec des notes de tourbe
Sirupeux et vif, notes céréales et d'épices
Puissant, fin et équilibré
Intense, finale poivrée
France
Malt élégant et d'une grande finesse
Speyside rond et parfumé
Subtil avec des notes fruitées et florales
Ample, fruité et iodé
Iodé, fruité et fumé
Léger, équilibré, aux arômes de genièvre
Intense et épicé, notes herbacées
France
Doux et rond, avant-goût floral de la fleur de vigne
France
Arômes agrumes et genévrier
Onctueuse, notes réglisse et pomme verte
Arôme printanier élégant et floral, note d'agrumes
France
Profonde et aromatique, issue de raisins champenois
France
Profond avec des notes boisées, de miel et de vanille
Doux avec des notes de vanille et d'épices
Riche et intense avec des notes fumées, de banane et vanille
Complexe avec des notes de banane, tabac, miel et noix
Notes boisées, torréfiées et de fruits secs
France
Agave cuite avec des notes herbacées, de chêne et d'épices
Bouquet aromatique riche avec des notes d'ananas et de vanille
Poire William Miclo, Vieille prune de Souillac
France
France
France
France
France
France
France
Soda, jus de fruits
Domaine David
Château Pouyanne
Gustave Lorentz
Domaines Schlumberger
Pascal Jolivet
Château Briatte
La Chablisienne
Honoré Laubanel
Réserve de La Beauvoisie
Famille Daheuiller (Vin Biologique)
Gustave Lorentz
Domaine de la Ville Rouge (Vin Biologique)
Château Victoria
Chapelle de Potensac 2014
Domaine Chanzy
Domaine de l'Escarelle
Peyrassol
Vignerons de Buxy
Domaine de la Charmoise
Gustave Lorentz
Domaine Josmeyer - (Vin Biologique)
Domaine Schlumberger
Domaine Schlumberger
Albert Bichot
Jean Luc et Paul Aegerter
La Chablisienne
Georges Burrier
La Chablisienne
Domaine Faiveley
Domaine Roux Père & Fils
Domaine Rodolphe Demougeot 2016
Jean Luc et Paul Aegerter
Bouchard Père & Fils 2016
Domaine du Cellier aux Moines 2016/2017
Vin Biologique
Domaine des Agrunelles (Vins Biologique)
Château de la Nerthe (Vin Biologique) 2017/2018
Pierre Gaillard 2017
Château Pouyanne
Château Briatte
Château Talbot 2013
Château Carbonnieux 2011
Domaine David
Cave de Saumur
Henry Marionnet
Domaine André Fouassier
Domaine David
Domaine de Loye
Pascal Jolivet
Pascal Jolivet
Domaine de l'Escarelle 2018
Peyrassol 2018
M de Minuty 2018
Gustave Lorentz
Réserve de La Beauvoisie
Damien Bouland
Jean Luc et Paul Aegerter
Domaine Chanzy
Domaine Rodolphe Demougeot 2017
Domaine du Cellier aux Moines 2016/2017
Albert Bichot
Domaine Faiveley
Dominique Laurent 2015/2017
Honoré Laubanel
Domaine de La Ville Rouge (Vin Biologique)
2nd Vin du Château de la Nerthe 2014 (Vin Biologique)
Pierre Gaillard 2017
Domaine des Agrunelles (Vins Biologique)
Château La Gabarre
Château Pouyanne
Château Victoria
2nd Vin du Château Siaurac
Château Magnan la Gaffelière
Chapelle de Potensac 2014
Château Charmant 2014
L'Héritage de Chasse Spleen 2016
M de Moulin Riche 2015
Château de Rouillac 2015
Château de Chasse Spleen 2012
Château Nénin 2013
Famille Daheuiller (Vin Biologique)
Domaine des Vallettes
Domaine Jourdan (Vin Biologique)
Pascal Joliver