Les Plats
Plateau de fruits de mer
Champagne
Champagne
Service
Sole meunière
Moules au riesling
Plateau de fruits de mer
Soupe à l'oignon gratinée à la parisienne
Soupe à l'oignon gratinée à la parisienne
Homard
Gros escargots de bourgogne
Mi-cuit au chocolat minute
Coupe de glace
Entrées
Homard
Plateau de fruits de mer
Profiteroles au chocolat chaud valrhona
Cocktail
Cocktail
Curry d'agneau à l'indienne
Crème brûlée à la vanille bourbon
Cocktail
Cocktail
Cocktail avocat-crevettes
Fraîcheur de crabe
Champagne
Cocktail
Foie gras de canard mi-cuit
Carpaccio de saumon d'Ecosse
Crème brûlée à la vanille bourbon
Soupe à l'oignon gratinée à la parisienne
Choucroute de la mer
Choucroute de la mer
Œufs mayonnaise
Cocotte de lotte
Cocotte de lotte
Profiteroles au chocolat chaud Valrhona
Millefeuille caramélisé
Salade de haricots verts
Baba au rhum ambré
Burrata crémeuse
Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier
Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier
Cocktail
Cocktail
Cocktails
Cocktails
Burrata crémeuse
Carpaccio de saumon d'Ecosse
Cocktail avocat-crevettes
Moules au riesling
Homard
Aile de raie à la grenobloise
Choucroute de la mer
Fricassée de volaille aux morilles
Moules au riesling
Salade César
Coupe framboise melba
Salade de fruits frais de saison
Cocktail
Frisée aux lardons
Œuf en meurette
Œuf en meurette
Bisque de homard maison
Poireaux mimosa
Os à moelle à la bordelaise
Soupe à l'oignon gratinée à la parisienne
Suprême de volaille crème de morilles
Fondant de boeuf façon grand-mère
Suprême de volaille crème de morilles
Plats
Filet de bar rôti
Vol-au-vent de homard
Noix de Saint-Jacques
Choucroute
Choucroute
Noix de Saint-Jacques
Curry d'agneau à l'indienne
Plateau de fruits de mer
Plateau de fruits de mer
Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier
Baba au rhum ambré
Millefeuille caramélisé
Profiteroles au chocolat chaud valrhona
Tarte tatin
Tarte tatin
Pavlova aux fruits exotiques
La Brasserie
Les Soirées Paris Follies
Les fêtes de fin d'année
Les fruits de mer
