Raviole de Langoustines Ricotta, petits pois, coques, émulsion crustacés
Tartare de thon
Crevettes Cocktails
LES ŒUFS MAYONNAISE DE LA COUPOLE
Carpaccio de Bar
Plateau de fruits de mer
Petit-déjeuner La Coupole
Thon mi cuit
Suprême de volaille française aux morilles Purée de pommes de terre au beurre
Thon mi-cuit
Homard entier à la parisienne
Noix d'entrecote d'Argentine, frites maison
Grand aïoli de cabillaud
Filet de bar rôti
Curry d'agneau à l'Indienne servi depuis 1927