Vous pouvez emporter chez vous nos fruits de mer et crustacés. Rendez-vous sur notre site dans l'onglet "Livraison/Emporter"
4 Creuses de Bretagnes Belondine Cadoret n°4, 4 Fines de Claire Breuil n°4, 4 Spéciales Ancelin n°5
2 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 Belles de Quiberon Henry n°3, 3 Spéciales Exquise Poget n°2, 3 La Réserve de Tarbouriech n°3
3 Creuses de Bretagne Belondine Cadoret n°4, 3 Fines de Claire Breuil n°4, 3 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 amandes, 2 palourdes, 3 crevettes roses bio de Madagascar, crevettes grises, bulots, vignots
Demi-homard canadien, demi-tourteau, 3 langoustines, 3 crevettes roses bio de Madagascar, crevettes grises
3 Fines de Claire Breuil n°3, 3 Belles de Quiberon Henry n°3, 3 Spéciales Gillardeau n°3, demi-tourteau, 2 langoustines, 2 amandes, 2 palourdes, 3 crevettes roses bio de Madagascar, crevettes grises, bulots, vignots
2 Spéciales Exquise Poget n°2, 2 La Réserve Tarbouriech n°3, 2 Spéciales Gillardeau n°3, 2 Plates du Belon Cadoret n°1, demi-homard canadien, demi-tourteau, 3 langoustines, 3 amandes, 3 palourdes, 3 crevettes roses bio de Madagascar, crevettes grises, bulots, vignots
Demandez à votre Maître d'Hôtel
cuits dans un bouillon maison
macédoine de légumes
crème de Parmesan AOP
au beurre persillé
tomates confites, pistou de roquette, Parmesan AOP
sauce labneh, éclats de noisettes, Parmesan AOP
avocat, groseilles
citron vert
pistaches, champignons, salade
citron vert, fenouil
oeufs de tobiko, sauce gravlax
chutney de saison
30g) crème fraîche d'Isigny, blinis maison
échine, poitrine fumée, saucisse blanche, saucisse au cumin, knack
jarret de porc demi-sel, échine, poitrine fumée, saucisse blanche, saucisse au cumin, knack
bar, saumon d’Écosse, haddock, langoustine, beurre blanc
demi-homard canadien, bar, saumon d’Écosse, haddock, langoustine, beurre blanc
sauce moutarde à l'ancienne, frites maison
champignons de Paris à la crème, petits pois, pommes grenaille
sauce balsamique, échalotes confites, purée de pommes de terre au beurre
sauce balsamique, petits pois, pommes grenaille
frites maison
béarnaise, frites maison
frites maison
suprême de volaille, tomates cerises confites, romaine, Parmesan AOP, sauce César
frites maison
sauce tartare, frites maison
beurre blanc safranné, petits pois, risotto crémeux au Parmesan AOP
façon niçoise, frites maison
beurre de câpres, purée de pommes de terre au beurre
coques, tomates grappe, purée de pommes de terre au beurre
béarnaise, frites maison
Homard canadien
selon arrivage
épinards frais
amandes effilées, caramel beurre salé
fruits rouges, compotée de framboise
caramel laitier, tuile cacao
crème à la vanille Bourbon
crème fouettée mascarpone
fruits rouges frais, compotée de fruits rouges, crème fouettée mascarpone
crème fouettée mascarpone, tuile croustillante
sorbet fraise, crème glacée fior di latte, fraises fraîches, coulis de fraise, crème fouettée, tuile croustillante
glaces noisette du Piémont et pistache de Sicile, praliné, noisettes et pistaches caramélisées, biscuit amaretto, crème fouettée, tuile croustillante
sorbet citron de Sicile, mini baba au limoncello, zestes de citron, crème fouettée, tuile croustillante
Sélection de crèmes glacées et sorbets du célèbre glacier de Saint-Germain-des-Prés. Les glaces et les crèmes glacées sont fabriquées avec du lait entier de fermes françaises, les sorbets avec des fruits soigneusement sélectionnés. AU CHOIX : une boule généreuse d'un parfum ou deux boules de parfums différents
(pure pâte de pistache de Sicile) crème fouettée, pistaches
(infusion de café torréfié 100% arabica) crème fouettée, grains de café-chocolat
crème fouettée, fraises
(pure pâte de noisettes Tonda du Piémont) crème fouettée, noisettes
(purée de citron de Syracuse, Sicile) crème fouettée, zestes de citron
(lait entier fermier, français) crème fouettée, confiture de lait
Valable tous les midis hors jours féries et week-end, boisson non comprise.
mayonnaise à l'estragon, croûtons dorés
feta, herbes, piment d'Espelette AOP
croûtons dorés
courgette, poivron rouge, pistou de roquette
sauce tartare, frites maison
sauce chocolat
Gustave Lorentz 2022
Léon Beyer 2018
Domaine des Nugues 2022/2023
La Chablisienne 2020
Domaine David 2022
Pascal Jolivet 2023
Domaines Schlumberger 2020
MOELLEUX ET LIQUOREUX
2nd Vin du Château Coutet 2019
MOELLEUX ET LIQUOREUX
Peyrassol 2023 (vin biologique)
Minuty 2023
Vuillemez 2022
Château des Ravatys 2023 (vin biologique)
Domaine de Verquière 2022 (vin biologique)
Domaine Esprit 2023
Château Victoria 2018
Château des Laurets 2018
Domaine des Varinelles 2022 (vin biologique)
Gustave Lorentz 2022
Léon Beyer 2022
Gustave Lorentz 2021/2022
Domaines Schlumberger 2020
Léon Beyer 2014
Domaines Schlumberger 2022
Domaine Gueguen 2023
La Chablisienne 2020
Drouhin Vaudon 2021
Domaine Chevalier 2020
Domaine Roux 2020
Louis Jadot 2021/2022
Domaine Faiveley 2020/2022
Domaine du Cellier aux Moines 2022
Domaine Chardigny 2022 (vin biologique)
Domaine Georges Burrier 2022
Jean Loron 2021
Domaine des Nugues 2022/2023
Famille Perrin 2022 (vin biologique)
Domaine Boissonnet 2022 (vin biologique)
Domaine Pierre Gaillard 2021
2nd Vin du Château La Nerthe 2019 (vin biologique)
Nos références IGP Pays d'Oc sont sélectionnées par le collectif de restaurants et brasseries des "Belles Adresses" qui valorise des produits français de qualité, éco-responsables, à la hauteur de notre clientèle épicurienne. Indication Géographique Protégée Pays d’Oc, vins de cépages.
Saint Victor - Gérard Bertrand 2022/2023
Ollieux Romanis 2022 (vin biologique)
Domaine de l’Aigle 2022/2023 (vin biologique)
Château Martinon 2022
Château Clarke 2022
Château Carbonnieux 2019
2nd Vin du Château Coutet 2019
Domaine David 2022
Domaine David 2019
Domaine Henry Marionnet 2022/2023 (vin biologique)
Château de Maupas 2022/2023 (vin biologique)
Domaine Mabillot 2022/2023
Pascal Jolivet 2023
Domaine de Ladoucette 2022
Peyrassol 2023 (vin biologique)
Peyrassol 2023 (vin biologique)
Minuty Prestige 2023
Gustave Lorentz 2021
Domaine Meyer Fonné 2022 (vin biologique)
Domaine Patrick Hudelot 2021
Château de Marsannay 2020
Albert Bichot 2018
Domaine Faiveley 2021/2022
"Clos de la Croix de Pierre" Louis Jadot 2021
Domaine du Cellier aux Moines 2022
Roger Belland 2021
Domaine des Nugues 2020
Domaine Lemaître 2020
Domaine des Marrans 2021
Château des Ravatys 2023 (vin biologique)
Château de Bellevue 2016/2017
Domaine de Verquière 2022 (vin biologique)
Domaine Esprit 2023
Les Vins de Vienne 2021
2nd Vin du Château de la Nerthe 2019 (vin biologique)
Saint Victor - Gérard Bertrand 2022/2023
Ollieux Romanis 2022 (vin biologique)
Sainte Appoline 2021 (vin biologique)
Châtau L’Hospitalet 2021/2022 (vin biologique)
Château La Gabarre 2021
Château Haut-Gazeau 2021
Château des Laurets 2018
Château Moulin Saint-Georges - Famille Vauthier 2013 (Château Ausone)
Château Victoria 2018
2nd Vin du Château - Pessac-Léognan 2013
Moulis en Médoc 2017
Listrac-Médoc 2018
3éme Vin du Château - Margaux 2019
2nd Vin du Château - Saint-Julien 2018
2nd Vin du Château - Saint-Estèphe 2013
Domaine des Varinelles 2022 (vin biologique)
Domaine Jourdan 2022 (vin biologique)
Pascal Jolivet 2022/2023
Domaine Mabillot 2022
Minuty 2022
Domaine des Nugues 2020
servi de 8h à 11h
EXPRESSO MASSAYA BIO + CROISSANT
JUS D’ORANGE 15cl ou PAMPLEMOUSSE FRAIS PRESSÉ + BOISSON CHAUDE (double expresso Massaya bio, thé ou chocolat chaud) + CROISSANT ou PAIN AU CHOCOLAT
JUS D’ORANGE ou PAMPLEMOUSSE FRAIS PRESSÉ 15cl + BOISSON CHAUDE (double expresso Massaya bio, thé ou chocolat chaud) + BAGUETTE TRADITION beurre, confiture + CROISSANT ou PAIN AU CHOCOLAT+ ŒUF À LA COQUE mouillettes de pain de campagne
beurre, confiture
à la coque, omelette ou brouillés
*Pur jus, **à base de concentré, ***nectar
Orange, pomme, ananas
Orange, pamplemousse
Carotte bio, Mangue bio, Tomate de Marmande bio, Fraise bio, Pêche bio, Abricot Bergeron de la Vallée du Rhône
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